INGREDIENCE: 600 g hovězí roštěnky, sůl, ml. pepř, hl. mouka, 1 cibule, lžíce kečupu, 100 ml hovězího vývaru, 100 g tučné kysané smetany.
POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na plátky a poté na nudličky. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a promícháme. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a za stálého míchání smažíme asi 6 minut. Poté vyjmeme a do výpečku vložíme nasekanou cibuli a osmažíme. Maso vrátíme do pánve, přidáme kečup, podlijeme vývarem a krátce provaříme. Před podáváním pokapeme kysanou smetanou.