INGREDIENCE: 2 vejce, 1/2 skleničky hladké mouky, 1/2 skleničky cukru, 1/2 lžičky prášku do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY: Do již ušlehaných dvou bílků přidáme cukr a dva žloutky a pokračujeme ve šlehání. Na konci přidáme mouku a prášek do pečiva a ještě chvíli šleháme. Formu beránka pečlivě vymastíme tukem a nalijeme do ní těsto. Pečeme asi 25 minut při teplotě 180 stupňů. Po upečení necháme beránka vychladnout. Beránka posypeme moučkovým cukrem.