INGREDIENCE: 1kg brambor, 2 vejce, 500 g dětské krupičky, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory uvaříme ve slupce necháme vychladnout, oloupané nastrouháme na jemném struhadle, přidáme krupičku, vejce, osolíme a uhněteme těsto. Z uvedeného množství vytvoříme 4 šišky a vaříme cca 20min. U uvedeného receptu je možné řídit se pravidlem na váhu brambor přidat vždy poloviční váhu dětské krupičky, knedlíky jsou vítečné a podle mé zkušenosti se nedají zkazit. Dobrou chuť.