INGREDIENCE: Mleté maso na sekanou, olej na smažení, vejce, hl. mouka, strouhanka, olomoucké tvarůžky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Mleté maso ochutíme jak na sekanou. Kolečka tvarůžků obalíme v troj obalu. Poté je obalíme vrstvou mletého masa cca 1,5 cm, vytvarujeme karbanátky, které taktéž obalíme v troj obalu a smažíme do zlatova. Příloha: Bramborová kaše nebo hranolky.