INGREDIENCE: 4 krajíce chleba, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek vlažné vody, 1 prášek do pečiva, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Chleba nakrájíme na kostičky, v míse ho smícháme s moukou, solí a práškem do pečiva, zalijeme vodou a uhněteme těsto. Z těsta vytvarujeme 2 knedlíky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme20-25 minut. Po 10 minutách knedlíky obrátíme. Tento druh knedlíků je vhodný především ke zvěřině.