POSTUP PŘÍPRAVY: Čočka se přebere, propláchne vodou a dá se vařit pro osobu asi 1 rovná lžíce do studené vody se špetkou jedlé sody. Přidá se dle chuti buď jen cibule, nebo všecka zelenina. Vaří se zvolna do měkka, poté protlačí polévkovým cedníkem, zasmaží hnědou řidší jíškou, osolí, nechá povařit a podává se s osmaženou houskou nebo suchým chlebem. Může se též trochu přikyselit vinným octem nebo citronem. Velmi dobrá je ze zbylé čočky od předešlého dne.