xkuchtik.cz

INGREDIENCE: 7 bílků, 350 g krupicového cukru, 170 g kokosu, 100 g mletého cukru.
Krém: 1 máslo, 3 lžíce cukru, 1 plechovka kondenzovaného mléka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Bílky s krupicovým cukrem ušlehat do tuha ve vodní lázni (asi 15 min.), potom je nutno nechat 2 hodiny v klidu - ne déle, protože pak mohou bílky téct.
Po 2 hodinách přidáme k ušlehaným bílkům kokos a mletý cukr. Tvarujeme na plech s pečícím papírem pomoci šablony laskonky, pečeme cca 7-9 min. při teplotě 180 °C.
Laskonky sundáváme z plechu alespoň trošku vychladlé, jinak se lámou.
Spojujeme krémem: plechovku kondenzovaného mléka vaříme 2 hodiny ve vodní lázni, necháme vychladnout a pak umícháme s kostkou másla a 3 lžícemi cukru.