xkuchtik.cz

 

DOBRÝ LIPTAVSKÝ SÝR (RECEPT Z TŘICÁTÝCH LET MINULÉHO STOLETÍ)

 

POSTUP PŘÍPRAVY: 500 g dobrého tvrdého tvarohu se umele na masovém strojku s 1 loupanou sardelkou, asi 25 g cibule, asi ½ kávové lžičky sladké papriky a bílého pepře, sůl a sekaná pažitka. Prožene se to ještě jednou strojkem a smíchá s 80 g utřeného másla. Několik hodin se nechá ve studenu zaležet. Mohou se přidat dle chuti i sekané kapary.

 

 


Vloženo:16. 4. 2012  
http://www.xkuchtik.cz