POSTUP PŘÍPRAVY: Cukinu očistíme, (mladú len na hrubo) a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Osolíme a pridáme ovsené vločky v pomere cca 2:1, podľa potreby. Necháme postáť, kým vsiakne voda. Pridáme vajce, čierne korenie, majorán, cesnak a zamiešame. Masu vlievame naberačkou na panvicu s horúcim olejom, formujeme placky, ktoré vypražíme z oboch strán dozlata. Vysmažené placky vyberieme z panvice a položíme na papierovú utierku alebo servítku. Zvrchu taktiež prekryjeme a jemne zatlačíme, čím odstránime prebytočný tuk. Podávame so šalátom.
Variácie : Môžme pridať na pásiky nakrájanú diétnu salámu - alebo - nastrúhané zamiaky.