INGREDIENCE: 100 g sušených hub, 6 housek, 1 dl mléka, 4 lžíce krupice, 4 vejce, 40 g sádla, 1 cibule, 2 stroužky česneku, ml. pepř, majoránka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Houby namočíme na několik hodin do studené vody. Uvaříme je v osolené vodě, scedíme a nadrobno nakrájíme. Housky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, posypeme krupicí, přidáme vejce a zlehka promícháme. Podle potřeby přidáme vodu, ve které jsme vařily houby. Na části sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, utřený česnek, sůl, majoránku. Opražíme a přidáme k houskám. Okořeníme, promícháme a dáme do vymaštěného pekáče. Upečeme ve vyhřáté troubě.