INGREDIENCE: 160 g moučkového cukru, 450 g hladké mouky, 350 g másla, 1 vejce, 2 žloutky, citronová kůra, vanilkový cukr.
POSTUP PŘÍPRAVY: Prosejeme mouku a cukr, přidáme máslo, citronovou kůru, vejce a vypracujeme tuhé těsto. Necháme odpočinout 3 hodiny v chladničce. Na pomoučeném vále vyválíme plát asi 3mm silný a vykrajujeme hvězdičky. Polovinu tvarů necháme plných, ve druhé polovině vykrájíme malé otvory. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Hvězdičky slepujeme pikantní marmeládou a z vrchu posypeme vanilkovým cukrem smíchaným s mouč. cukrem.