POSTUP PŘÍPRAVY: 60 g másla se utře s 80 g cukru a 3 žloutky, poté se přidá ½ l vlažného mléka, kvásek z 10 g kvasnic a tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na kapání. Mléko se nenalije všecko, nýbrž udělá tužší těsto a pak teprve zbytkem mléka rozředí. Trochu se to osolí, řidl citronové kůry a nechá zkynout. Pak se nalije na prst silně do dobře vymazaného pekáče, hustě posází černými třešněmi, nechá ještě dále dobře zkynout a pak do zlatova upeče.