xkuchtik.cz

 

KAPUSTOVÁ POLÉVKA S BRAMBORY (RECEPT Z TŘICÁTÝCH LET MINULÉHO STOLETÍ)

 

POSTUP PŘÍPRAVY: Asi 20 g slaniny se nakrájí a na kastrolku rozpálí. K tomu se dá 150 g kapusty nakrájené na nudličky, osolí, promíchá, podleje vodou a dusí do měkka. Asi stejné množství brambor se oloupe, pokrájí na kostičky a dá vařit v zeleninové vodě nebo polévce z kostí. Kapusta se k tomu přidá, zasmaží se růžovou jíškou a vše ještě povaří, aby byly i brambory měkké. Okoření se pepřem a česnekem.

 


Vloženo:16. 7. 2014  
http://www.xkuchtik.cz