INGREDIENCE: 2 a ¼ hrnku hl. mouky, balíček droždí v prášku, 250 ml vody, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, balíček plátkového sýra.
POSTUP PŘÍPRAVY: Smícháme v míse všechny sypké ingredience (mouku, droždí, cukr, sůl) a přidáme vodu. Vypracujeme těsto a necháme 1 hodinu kynout pod utěrkou. Poté vytvarujeme bochánky a dáme je na plech, necháme ještě na pečícím papíru kynout 20 minut. Pak položíme navrch každé bulky plátek sýra a pečeme v troubě 20 minut na cca 200 °C.