INGREDEINCE: 400g hovězího masa, 2cibule, 50gsádla, hladká mouka, 1 brukev, 1 celer, 4 rajčata (rajčatový protlak), 3/4 šálku smetany, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na ni drobněji pokrájené maso, podusíme bez podlití šťávu necháme vysmahnout, posypeme trochou hladké mouky, osmahneme, podlijeme a dusíme, až maso téměř změkne. Potom přidáme do šťávy na kostky nakrájenou zeleninu, rajčata a dusíme do měkka. Hotový pokrm zjemníme přidáním sladké nebo kysané smetany. Podáváme s chlebem.