xkuchtik.cz

 

HOUBOVÝ GULÁŠV S UZENINOU.

 

INGREDIENCE: 30g slaniny, 2 lžíce sádla, 1 větší cibule, mletá sladká paprika, 500g hub 150g uzeniny, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce hladké mouky, (strouhaný chléb) .POSTUP PŘÍPRAVY: Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme sádlo a drobné nakrájenou cibuli a usmažíme dozlatova. Vmícháme mletou sladkou papriku, přidáme nakrájené houby a dusíme. Na kostky nakrájenou uzeninu osmahneme na teflonové pánvičce s rajčatovým protlakem, zaprášíme moukou, osmahneme a přidáme k houbám (nebo guláš zahustíme strouhaným chlebem) a společně podusíme. Pokrm má vzhled, hustotu i chuť masového guláše. Podáváme s vařenými brambory nebo s chlebem.

 


Vloženo:13. 3. 2000  
http://www.xkuchtik.cz