INGREDIENCE: 1 menší okurka salátová, 2 zelené papriky, ocet, voda, sůl, stroužek česneku, cukr, kysaná smetana, pažitka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Okurku jemné nastrouháme, papriku nakrájíme na tenké nudličky. Ocet zředěný vodou se solí, rozsekaným česnekem a cukrem svaříme a po prochladnutí salát přelijeme. Nakonec vše zalijeme hustou smetanou a posypeme pažitkou.