INGREDIENCE: 200g květáku, 100g celeru,1 malá salátová okurka, 1 menší cibule, sůl, citrónová šťáva, voda, cukr. POSTUP PŘÍPRAVY: Květák vložíme asi na deset minut do osolené vody a pak nastrouháme. Cibuli jemně nakrájíme, celer a okurku nastrouháme na hrubším struhadle. Potom vše zalijeme nálevem z citrónové šťávy, vody, soli a cukru.