POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupeme 300g cibule a 300g jablek a obojí nakrájíme na malé kousky. V rendlíku rozpustíme 60g másla a dáme do něho cibuli zbarvit do zlatová. Pak k ní přidáme jablka, 60g strouhaného kokosu nebo stejné množství spařených a oloupaných mandlí, přilijeme šťávu z pečeného masa a tolik vřelé vody, abychom měli 2 nebo 3 sběračky omáčky. Místo šťávy z pečeného masa můžeme dát 2-3 sběračky masového vývaru. Minutu vaříme, pak přisypeme 1 nebo 2 kávové lžičky kari podle chuti a podle povahy. Promícháme, osolíme a v zakrytém rendlíku vaříme asi půl hodiny.