POSTUP PŘÍPRAVY: Rozdrobíme 140g tuku do 140g hladké mouky a spojíme v těsto 1 žloutkem a kalíškem vody. Těsto neladíme ani nesolíme. Vyválíme z něho dvě obdélníkové placky, z nichž jednu poklademe oloupanými, na plátky nakrájenými jablky, pocukrujeme, pokropíme máslem a poházíme rozinkami a sekanými ořechy. Přikryjeme druhou placku propícháme a dáme péci.