xkuchtik.cz

 

SLOVENSKÝ PLNĚNÝ ŘÍZEK.

 

INGREDIENCE: 4 vepřové řízky, česnek, sůl, 4 plátky vařené šunky, 4 plátky sýra, několik lístků bazalky nebo rozmarýnu, trochu mouky, 2 vejce, 4 lžíce strouhaného sýra, sladká paprika, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Silnější řízky nařízneme po délce tak, aby se vytvořila kapsa. Slabě je naklepáme a vložíme do nich v soli rozetřený česnek, plátek šunky, plátek sýra, posolíme je a okořeníme bazalkou nebo rozmarýnem. Nakonec sklepeme okraje, čímž je uzavřeme. Řízky obalíme v těstíčku z vajec, mouky, strouhaného sýra a papriky a usmažíme po obou stranách.

 


Vloženo:13. 4. 2000  
http://www.xkuchtik.cz