xkuchtik.cz

 

FILÉ PO IRÁCKÉM ZPŮSOBU.

 

INGREDIENCE: 600g rybího filé, 40g oleje, 2 cibule, 2 malé citróny, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, špetka máty.

POSTUP PŘÍPRAVY: Mírně povolené filé nakrájíme na menší kousky a v rozehřátém oleji opečeme. Na filé navršíme na plátky nakrájenou cibuli a rovněž na plátky nakrájené oloupané citróny bez jader. Protlak zředíme trocho vody a nalijeme po celém povrchu. Nakonec vše osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a rozemnutou sušenou mátu a pečeme asi 1 hodiny. Během pečení podle potřeby podlijeme horkou vodou. Příloha: Chléb a salát.

 


Vloženo:11. 12. 2003  
http://www.xkuchtik.cz