xkuchtik.cz

 

KAPR ZAPEČENÝ SE ŠUNKOU.

 

INGREDIENCE: 4 porce kapra, citrónová šťáva, sůl, 4 plátky šunky, 1 vejce, 4 lžíce nastrouhaného sýra, 2 lžíce mléka, 20g másla, dílky citrónu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Porce kapra pokapeme citrónem a necháme chvíli odležet. Pak je osolíme, v kastrolu podlijeme trocho vody a dusíme pod poklicí až téměř změknou. Pokládáme je plátky šunky, potom směsí rozšlehaných vajec, sýra a mléka a zapečeme pod grilem nebo v horké troubě, až se sýr ve směsi začne tavit. Pokládáme je vločkami másla a hned podáváme s dílky citrónu a bramborovou kaší.

 


Vloženo:8. 12. 2002  
http://www.xkuchtik.cz