INGREDIENCE: 600g kuřecích řízků, 50g slaniny, 100g šunkového salámu, kari, 150g taveného sýra, sůl, 50g hl. mouky, 2 vejce, 150g strouhanky, 150g oleje na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvičce, přidáme nakrájený šunkový salám, kari, trochu zarestujeme a vše promícháme s taveným sýrem. Touto směsí potřeme naklepané kuřecí řízky, přehneme, zaklepeme okraje paličkou nebo sepneme párátkem a osolíme. Řízky obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme po obou stranách na horkém oleji. Příloha: brambory.