INGREDIENCE: 1 kg oškrábaných brambor, 50g másla, 50g cibule, 100g paprikových lusků, sůl,pažitka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Oškrábané brambory uvaříme ve slané vodě. scedíme, nahrubo rozmačkáme, přidáme na másle osmaženou nakrájenou cibuli a papriku, sekanou pažitku a vše promícháme.