xkuchtik.cz

 

MÍCHANÁ ZELENINA PO ČÍNSKU.

 

INGREDIENCE: 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 200 g mrkve, 200 g pórku, 300 g květáku, 100 g cukrového hrášku, 100 g kukuřice z konzervy, sůl, 1 1/2 lžíce másla, čínská směs pěti koření, pasta ze zeleného pepře. POSTUP PŘÍPRAVY: Papriky a mrkev nakrájíme na kostičky, pórek na nudličky, květák rozebereme na růžičky a kukuřici necháme okapat. Květák s mrkví povaříme v osolené vodě asi 8 minut, hrášek 3 minuty. Uvařenou zeleninu necháme okapat. Na rozehřátém másle opékáme papriky a pórek. Přidáme uvařenou zeleninu a za stálého míchání opékáme další 3 minuty. Zeleninu dochutíme čínskou směsí a pastou ze zeleného pepře. Podáváme s rýží.

 


Vloženo:11. 12. 2001  
http://www.xkuchtik.cz