INGREDIENCE: 600 g filé z dunajského lososa, podle chuti sůl, hlavička česneku, 150 g pálivých papriček POSTUP PŘÍPRAVY: Maso z ryby vypereme, nakrájíme na porce a dáme vařit do mírně osolené vody. Vody musí být tolik, aby porce byly jen pokryté. Když je ryba vařená, přidáme do vody strouhaný česnek, sůl a pálivé papričky. V tomto vývaru necháme porce stát. Při podávání mírně nahřejeme.