INGREDIENCE: 600g vepřového masa (4 plátky nebo kotlety),1 cibule, rostlinný olej na smažení, 100g tvrdého sýra, 50g anglické slaniny, 50g gothajského salámu, 4 vejce, 1 majolka, sůl, mletý pepř. POSTUP PŘÍPRAVY: Vepřové plátky nebo kotlety naklepeme, na několika místech nařízneme a z obou stran osolíme a lehce posypeme pepřem. Ve větší pánvi rozehřejeme rostlinný olej. Pak do pánve vložíme ochucené vepřové plátky a opečeme je z obou stran. Potom pánev odstavíme z plotny, maso vložíme do pekáče a přilijeme výpekem. Do menšího hrnce nalijeme studenou vodu, vložíme vejce a necháme uvařit na tvrdo. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Sýr, salám a anglickou slaninu nakrájíme na plátky. Na vepřové plátky navrstvíme kolečka cibule, plátky sýra, kolečka salámu a plátky anglické slaniny. Uvařená vejce necháme zchladnout ve studené vodě, nakrájíme na kolečka. Majolku nalijeme do misky, přidáme vejce a vše promícháme. Touto směsí zalijeme obložené maso. Pečeme asi 1 hodinu.