INGREDIENCE: 3 stroužky česneku, sůl, 2 lžíce oleje, 6 zelených masitých paprik, 8 pevných rajčat, 8 sázených vajec.
POSTUP PŘÍPRAVY: Česnek utřeme se solí, přidáme na pánev do oleje a vtom prudce opečeme, na osminky nakrájené papriky a rozpůlené rajčata rozdělíme na talíře a navrch položíme horká sázená vejce. Podáváme s chlebem.