INGREDIENCE: 100g telecího masa, 100g drůbežího masa, 200g vepřového masa, 1 cibule, 1 lžíce másla, 80g čerstvého chleba, 150 ml sladké smetany, sůl, bílý pepř, sladká paprika, 1 lžíce petrželky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Maso rozkrájíme na proužky a dáme do chladničky. Na másle necháme zesklovatět cibuli na proužky a dáme stranou. Chléb rozkrájíme na tenké krajíčky, zalijeme smetanou a společně s cibulí přidáme k masu. Osolíme a okořeníme. Směs umeleme, přidáme petrželku a promísíme. Na másle pečeme dozlatova.