INGREDIENCE: 1 květák, 1 sterilovaná okurka, 1 cibule, trochu kopru nebo petrželky, sůl, 2 lžíce citrónové šťávy a 200g okořeněné majonézy. PŘÍPRAVY: Květák vložíme na chvíli do osolené,slabě okyselené vody. Očištěný květák i s košťálem a okurkou nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, jemně nasekaný kopr nebo petrželku, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a promícháme s majonézou. Hotový salát upravíme na mísu a zdobíme hl.salátem, ředkvičkou, paprikou, pepřem a rajčetem.