INGREDIENCE: 1 cibule, 2 hrnky rýže, 1,5 kostky bujón MAGGI, 15 dkg uzený bůček, slanina nebo salám, 2 dcl mléko, 1 krabička kysaná smetana nebo jogurt, 4 celá vejce, 10 dkg strouhaný sýr, mohou být i žampiony, mražená zelenina, ale i čerstvá.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji osmahneme cibuli a přidáme rýži a zalijeme vodou (3 hrnky vody). Vaříme asi 20 minut, pokud přidáváme zeleninu, nezapomeňte ji též vhodit do vody, aby byla měkká a přihoďte též bujónové kostky. Až budete mít všechno uvařené, promíchejte rýži, zeleninu, uzeninu, žampiony, nandejte do zapékací mísy (samozřejmě vyložené pečícím papírem). Smíchejte smetanu, mléko, vajíčka a zalijte směs v míse. Navrch nasypete nastrouhaný sýr a dejte zapéct.