INGREDIECE: 600 g cibule, zelená petrželová nať, špetka mletého pepře, sůl, 2 lžíce olivového oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli oloupeme a dáme vařit do většího množství osolené vody. Pak ji vyjmeme, necháme odkapat, rozpůlíme, osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou, zakapeme olejem a podáváme s chlebem.