INGREDIECE: 800g brambor, sůl, 2 cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce oleje, zelená petrželová nať.
POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupané, ve slané vodě uvařené brambory nakrájíme na silné plátky. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, česnek a petrželovou nať jemně usekáme, osmahneme na oleji, přidáme nakrájené brambory a pečeme do zlatova. Podáváme jako přílohu k pečeným masům, drůbeži a rybám.