INGREDIENCE: 300g krupicového cukru, 3 vanilkové cukry, 3 vejce, 100g kokosu, 1 lžíce skořice, 1 l oleje, 500g strouhané cukety, 420g poloh. mouky, 1 prášek do pečiva.
POSTUP PŘÍPRAVY: Cukr i vanilkové cukry a vajíčka ušleháme do pěny. Potom přidáme ostatní ingredience promícháme a nalijeme na vymaštěný a vysypány plech. Pečeme v předehřáté troubě. Vychladlý moučník můžeme potírat různými polevami, čokoládou a ovocem.