INGREDIENCE: 400 g uzeniny (salám, špekáčky nebo párky, 100 g slaniny, 2-3cibule, 3-4 rajčata, 3 papriky, 4 krajíce chleba, sůl, grilovací omáčka, hořčice nebo kečup. POSTUP PŘÍPRAVY: Párky nebo špekáčky nakrájíme na silnější kolečka oloupaný salám na čtverečky, oloupanou cibuli na silnější plátky a semen a semeníků zbavené papriky na silnější proužky. Slaninu nakrájíme na slabé plátky a chléb na kostky. Připravené suroviny (kromě zeleniny) mírně osolíme a střídavě napichujeme na grilovací jehly. Chléb přitom obalujeme do plátků slaniny. Jehly klademe na grilovací rošt nebo do vidlic a opékáme po všech stranách. Při podávání pokapeme ražniči grilovací omáčkou, kečupem nebo hořčicí.