INGREDIENCE: 300g hřibů, 100g majonézy, 100g jablk, 50g křenu, 1 lžíce smetany, 1 dl bílého vína, mouč. cukr, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Mladé hříbky rozkrájíme na větší kousky a povaříme 15 minut v osolené vody. Dáme je okapat, rozložíme na talíře a necháme vychladnout. Pak je přelijeme majonézou, do níž jsme přimíchali strouhaná jablka, křen, víno, smetnu, cukr a sůl. Příloha: bílé pečivo.