INGREDIENCE: 400g kuřecích řízků, 100g kuřecích nebo vepřových jater, 150g žampiónů, olej, 1 lžíce kečupu, 1 dl bílého vína, několik lžic světlého vermutu, sůl, worcester, ml. pepř. POSTUP PŘÍPRAVY: Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, játra odblaníme a nakrájíme na nudličky nebo na tenké plátky, žampióny na kousky. Kuřecí nudličky vložme na rozehřátý olej, za stálého míchání krátce opečeme, přidáme játra, opět asi minutu vše opékáme, pak přidáme žampióny a opékáme ještě 4 minuty. Vmícháme kečup, víno, vermut, ostatní potraviny a krátce podusíme. Příloha: těstoviny.