INGREDIENCE: 4 plátky tresčího nebo jiného rybího filé ( asi po 125g),2 lžíce citrónové šťávy, 1 konzervu loupaných rajských jablíček, 2 cibule, 5 lžic oleje, 250g dlouhozrnné rýže, 200ml čirého vývaru z kostky, 2 vejce, sůl, 150g hladké mouky, černý p