INGREDIENCE: 80 g brambor, 50 g mléka, 20 g šunky, 30 g smetany (mléka), 1 žloutku, petrželka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupané, nakrájené brambory uvaříme doměkka, vodu slijeme a z brambor a mléka vymícháme kaši. Pak přilijeme vývar z brambor, přidáme jemně nasekanou šunku, smetanu (mléko) se žloutkem a sekanou petrželku. Podáváme s nakrájenou, nasucho opraženou houskou.