INGREDIENCE: 1 vejce, plátek veky, 5 lžic mléka, 30 g ementálu nebo eidamu, máslo na formu, sůl, pažitka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Do máslem vymazané ohnivzdorné misky dáme na kostky nakrájenou veku a zalijeme ji v mléce rozšlehaným vejcem. Osolíme, posypeme strouhaným sýrem a pažitkou a dáme do trouby srazit. Podáváme k bramborové kaši.