INGREDIENCE: 4 plátky ze svíčkové, 4 plátky slaniny, 1 cibule, sůl, lžíce oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Je to rychlá a výtečná příprava masa, která se nejlépe dělá na rožni, nebo na otevřeném ohni v přírodě. Doma lze opékat na normální pánvi, na oleji nebo na sádle. Plátky ze svíčkové naklepeme, osolíme a potřeme olejem. Kolik plátků masa, tolik plátků slaniny, a stejně tak na kolečka nakrájíme cibuli. Na kovovou jehlu, "špíz" napichujeme pak střídavě maso, cibuli a slaninu. Opékáme na pánvi v rozpáleném oleji. Podáváme s hořčicí, s worcesterovou omáčkou, s okurkou a s chlebem nebo s brambory.