INGREDIENCE: 80g hovězího masa ze svíčkové, sůl, pepř, 1 vejce, 5 g oleje, hlávkový salát na ozdobu. POSTUP PŘÍPRAVY: Biftek lehce naklepeme, osolíme, opepříme a grilujeme po každé straně 4 minuty. Na rozpáleném oleji uděláme volské oko, které položíme na hotový biftek. Zdobíme hlávkovým salátem a petrželkou.