xkuchtik.cz

 

MORAVSKÝ VRABEC.

 

INGREDIENCE: 20 g vepřového libového bůčku, česnek, sůl, kmín, 10 g oleje, 20 g cibule. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na podlouhlé díly - na 1 porci 1 díl, potřeme utřeným česnekem se solí, okmínujeme a dáme do kastrolu na zpěněnou cibuli. Zapečeme v troubě, podlijeme netučným vývarem a upečeme za občasného podlévání šťávou doměkka. Místo do kastrolu můžeme vrabce zabalit do vymazaného alobalu a péci na plechu v troubě.

 


Vloženo:14. 4. 2002  
http://www.xkuchtik.cz