xkuchtik.cz

 

ZELENINOVÁ POLÉVKA (RECEPTÁŘ KOJENECKÉ STRAVY)

 

INGREDIENCE: Směs různých zelenin v celkové váze asi 100 g - užívá se mrkev, květák, brambor, pór, celer, hrách, brukev.

POSTUP PŘÍPRAVY: Zeleninu očistíme, nakrájíme na hrubo a vaříme pod pokličkou asi 1 hodinu.Část tekutiny odlijeme do čistého hrnečku, zeleninu se zbytkem vývaru rozmixujeme. Z umixované směsi použijeme na 1 porci 2 lžíce zeleninové kaše, přilijeme 1/4 l vývaru, přidáme 1 malou lžičku jemné krupice. necháme 15 minut stát a 10 minut povaříme. Podle potřeby osladíme. Dětem od 6. měsíce dáváme 2krát týdně maso (telecí. hovězí, drůbeží), a to 10 asi 20 g. Vaříme je společné s polévkou a rozmixujeme se zeleninou.

 


Vloženo:18. 9. 1999  
http://www.xkuchtik.cz