INGREDIENCE: 10 g vepřového masa, 10 g brambor, 1 /4 vejce, 10 g žemle, voda, sůl, pepř, petrželka, 10 g oleje, 20 g cibule, 70 g rajčat. POSTUP PŘÍPRAVY: K jemně umletému vepřovému masu přidáme strouhanou syrovou bramboru, žemli namočenou ve vodě, vejce, sůl, pepř. Dobře promícháme a tvoříme malé šišky, které zlehka obalíme v sekané petrželce. Drobně nakrájenou cibuli zapěníme na oleji, přidáme nakrájená rajčata a připravené masové šišky. Necháme vysmahnout, podlijeme netučným vývarem z kostí nebo vodou a dusíme doměkka.