INGREDIENCE: 400 g mletého hovězího masa, sůl, mletý pepř, 4-6 lžic oleje, 4žemle, 1 lžíce hořčice, 1 menší cibule, 1 menší sterilovaná okurka, 4 žemle. POSTUP PŘÍPRAVY: Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme, vytvoříme z něho čtyři placičky a necháme chvíli odležet. Potom je na rozehřátém oleji z obou stran opečeme, Opečené maso vložíme do rozkrojené žemle, potřeme hořčicí, doplníme na kroužky pokrájenou cibulí a plátky okurky.